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zoom RSS カシミールカリー☆

<<   作成日時 : 2008/09/04 21:12   >>

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夜)夏野菜のカシミールカリー・ナン
今日は職場で「カシミールカレー」のカレーソースを頂きました。「DELHI」というお店の商品で、カレーは5タイプ出ているようですが、これはその中でも激辛口五段階で★★★★★という辛さ!チキンと茄子と南瓜で乗り切ってみよう〜と思い、仕立てました。チキンは圧力鍋でほろほろの柔らかさにして、南瓜はレンジでチンして、茄子は素揚げ。それをカレーソースとあわせて暖め程度に火をいれたら出来上がり〜♪かなり辛そうだったから、ラッシーの代わりにヨーグルトドリンクを用意!ナンも準備して♪味はかなり本格的で…そして辛かった!!でも美味しかった〜!かなり満足な夜ご飯となりました。美味しいものをありがとうございます

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
はなさん、辛いもの大丈夫なんですね。
やっぱり圧力鍋もお持ち♪すごいわ!
ナンも焼いたのですか?
ショップできそう(^0^)
私は辛いものが苦手で、カレーは甘いのが
おいしいと感じてしまいます(苦笑)
よこりん
2008/09/04 22:40
>よこりんさん
ええ、辛いもの好きです^^
圧力鍋、いいよ〜。簡単だよ!鶏肉は10分でほろほろだよ〜。ナンは、2枚で198円のスーパーで売っているやつです^^

よこりんさんは甘口がお好みなんだぁ。でも、甘口のほうがきっと素材を美味しく食べられるともうよ。辛口だと、たまに「辛さ」がすべてを打ち消してしまうときがあるもん^^ヾ
はな
2008/09/04 23:01
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