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zoom RSS 基本のプチパンの復習☆

<<   作成日時 : 2009/09/17 21:14   >>

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夜)プチパン・コーンクリームスープ
せっかくMさんに教えていただいた基本のプチパン。
忘れる前に復習せねばっ〜と思い、あの日の半量で作ってみましたが…すでにあれは幻となってしまったのか!習う前よりは「こねる」のに躊躇しなかったものの、焼きあがりが違う…。割ってみて、食べてみて…やっぱり違う。あの外側のパリッと感、内側のふわっと感が…ない(泣)同じ粉、同じ配分なんだけどな〜。焼きあがりの違いをオーブンの違いのせいにしたくなったけれど、現実をしっかり見つめてまた頑張ろう。
コーンクリームスープもまねしたけれど、やっぱりMさんのを毎日食べたい。
Mさんまでの道はローマより遠し。

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コメント(4件)

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見た目は 同じですよ〜。
更新してないなあ〜って思ってましたもの(笑)
何が違ったのでしょうねえ・・・・。
パンって 奥深いですね。
saita
2009/09/17 22:11
自家製のパンをやけるだけで
素晴らしいわよ!はなさん!

お写真では、とっても美味しそう〜
いつか会えたらみきちゃんに御馳走してね!!

今、娘宅から発信してます。
メールしました。



みきちゃん
2009/09/19 14:10
>saitaさん
見た目同じに見える…けど、何かが(何もかもが?)違うのです。本当にパンて奥深い!
細く長く修業します。
でも、こういう修業は楽しくていいね♪
はな
2009/09/19 20:45
>みきちゃん
メール見ました♪(楽しみ増えてよかった♪)

手作りって本当に難しいけど、楽しいね。
参加することに意義がある!の域をいつか越えて、みきちゃんに食べてもらえるようがんばらなくっちゃ。
はな
2009/09/19 20:48
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