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zoom RSS 自家製パンチェッタ☆

<<   作成日時 : 2010/10/03 21:46   >>

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先々週参加した「むらさき山のごはん会」で教えていただいたパンチェッタ。時間差で2つ仕込んで、今日そのうちの1つができました。薄くスライスして、オーブンで焼いてみたり、フライパンで焼いてみたりして食べ比べ。フライパンで脂身をしっかり焼いた方が美味しい!…などと、1人でほくそ笑んでおりました。

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