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zoom RSS 海老と白菜のスープ。

<<   作成日時 : 2011/10/14 23:30   >>

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夜)チンジャオロースー飯・海老と白菜のスープ
久しぶりにしとしと雨降る夜でした。
宅配で届いた食材の白菜がものすごくしゃきしゃきと鮮度がよく、きちんと火を通しても食感が悪くならず甘く美味しく仕上がります。作りながら、チャウダーでもよかったな〜と思ったり。昨年あたりから、チャウダーはキャベツよりも白菜の方を好んで入れています。寒い夜は、チャウダーもいいなぁ。

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