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zoom RSS 肉じゃが豆腐。

<<   作成日時 : 2011/11/13 22:56   >>

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夜)ご飯・肉じゃが豆腐
今日は珍しく朝から夜まで予定通り用事をこなすことができました。これも先月から持ち始めた「手帳」効果?やるべきことや買い物をメモしておいて、1つ1つこなしていく。時間に使い方が下手な私には、そういう「手帳」の使い方がいいようです。
さて、今日は肉じゃが豆腐。ほんの数分火にかけすぎたな…と思って蓋を開けてみると、案の定じゃが芋が少し煮崩れていました。見た目は悪くなったけれど、汁にじゃが芋のほっくりとした甘さが加わった感じもなかなか美味しい。今日のじゃが芋は「とうや」という品種。子供のころは男爵かメークイン位しかなかったような気がするけれど、今はいろいろ出回ってますね。

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