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zoom RSS 坦々麺。

<<   作成日時 : 2011/11/16 23:54   >>

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夜)坦々麺
今日も一段と冷えました。もう秋は終わって冬になったんだと実感。お弁当の「おでん」がことのほか美味しく感じました。
さて、夜は坦々麺。練り胡麻、テンメンジャン、榨菜、甜麺醤…どれも違う料理に使おうとストックしてそのままになってしまっていた瓶詰めをかき集めての夜ご飯。青梗菜はなかったので水菜で。もやしも乗せて。ラー油はたっぷり目に。胡麻の風味香るちょっとピリ辛な麺類は、寒い夜には温まります。

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