いい時間。そして沖縄そば☆

画像夜)沖縄そば
 里芋と卵の炊き合わせ

今日から2日間出張(研修)。思いがけなく高校時代の恩師に会えて、講習以外にもいろんなお話をさせていただきました。昔と変わらぬ懐の広い素敵な笑顔、今日はとってもいい時間でした☆いい時間といえば、「最近、公園の川沿いの風がすごく気持ちよく吹いているよ。」と友達に教えられ、暑さで遠ざかっていた公園に早速行ってみました。朝の6時…空気が澄んでいてとても爽快。あずきも楽しかったみたいなので、出張から戻った夕方6時半…また行ってみました。川べりの遊歩道は本当に気持ちのよい風が吹いていました。毎日こんなだといいね~って、あずきにもいい時間を過ごさせてあげられたかな☆
夜ご飯は沖縄そば。豚肉を圧力鍋で炊いて、そのタレにだしを加えて里芋とゆで卵も炊いたからすごく作業が楽でした沖縄そばってそんなに店頭で見かけないから、出会うと嬉しくて買ってしまいます。まだ1食あるから楽しみ楽しみ

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