タルトタタン。

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M's cake/ タルトタタン
今日は久しぶりに高速に乗って築館まで行ってきました。お世話になった校長先生が三月に定年退職を迎えられていて、あの震災のこともあってなかなか感謝の気持ちを伝える機会がなかったのでようやく囲む会を催せたのです。4年前に転勤して以来、久しくお会いしていなかった方々とも顔を合わせて楽しい会でした。随分会ってなかったなんて嘘みたいな…同僚っていいものですね。
さて、そんな会を終えてから夜にMさんちへ。今日はタルトタタンを作ってくれていました。綺麗な飴色に仕上がったタルトタタン。スクエア型で焼いて、四角にカットしてアイスを乗せて。これがとにかく美味しくて!幸せな美味しい時間をありがとう。今日もいっぱいおしゃべりして、お子たちとコウモリごっこや電車ごっこして遊んで…、これもお楽しみの1つ。またご馳走してくださいね。Mさんのお菓子が大好きです。

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