ナポリタン。

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夜)ナポリタン・ニラと豆腐のスープ
昨日、お友達のMさんとナポリタンの話になりました。ケチャップたっぷり入れたナポリタン。喫茶店のあの真っ赤なケチャップ色のナポリタン。パスタもいいけれど、ナポリタンも美味しくって好き。そんな話をしたから、今日はナポリタン。



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スープは椎茸とニラとお豆腐。ちょっぴりラー油を入れたくなったけれど、ナポリタンにもタバスコをたっぷり振りかけたいから、こっちは薄味で柔らか風味。さ、タティングレースに親しまなくっちゃ。

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