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zoom RSS イングリッシュマフィン復習☆

<<   作成日時 : 2010/09/18 23:59   >>

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昼)イングリッシュマフィン
考査前なので土曜日の部活はなし。お天気もいいので、久しぶりにパンを焼くことに。イーストで、イングリッシュマフィンを。教室で習った時の粉は「ライラック」でしたが、家にある「春よ恋」と「はるゆたかブレンド」で復習。粉が変わると味わいも変わる!確かにそうだなって思いました。国産小麦の方がもちっとしていてコクがある感じ。ライラックの方があっさりしてました。



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カナダ土産のメイプルシロップとバターをたっぷり。餡子とバターでも合うな〜と、もちもちなマフィンを食べながらいろいろ組み合わせを考えてみたり。パンを焼くのにはいい季節。次は何を復習しようかな。

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